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各式各樣滷味食材，吸清洗冷氣引饕客目光，但你知道怎麼吃才能吃的健康又不怕胖嗎？有專家推出「500大卡滷味菜單」指出熱量最低的食材是雞胗和梅花牛肉片，另外選擇玉米和芋頭代替麵類主食，也可以大幅減少攝取的鈉含量。

有些人的冷氣是安裝吊隱式冷氣，這種冷氣比較難自己檢查，因為是藏在天花板上，相對髒的速度比較慢，當然也可以使用「眼見為憑法」，打開維修孔，看看風鼓的狀況做判斷。更簡單的方式是抓清洗分離式冷氣1.5到2倍的清洗間隔時間，比如家裡的分離式冷氣每2年清洗一次，那吊隱式的冷氣大約3-4年再清洗一次就好，前提是在類似的使用頻率，如果特別常開或特別少開，就再斟酌調整嘍。然後很多老房子都會有窗型冷氣是最難自己檢查的，因為髒的地方都在冷氣裡面，沒有搬下來開箱一定是看不清楚的。因為結構的關係，出風口只能看到前端一點點而已。髒的速度和分離式的冷氣差不多，就可以考慮一併處理。另外窗型冷氣要特別注意外露的部分，看看周圍有無鳥巢、蜂窩、螞蟻窩等等，特別是好山好水的地方，窗型冷氣開箱時還看過鳥蛋跟蝙蝠呢。

丸子可以說是滷味裡的招牌，但千萬別小看它，貢丸一顆就有50大卡，吃5到6顆就直逼一碗飯熱量，堪稱「熱量地雷」第一名、第二名和第三名，分別是甜不辣和米血，小小一塊吃下肚的同時，也吃掉了32大卡和30大卡，平凡的外表下各個暗藏驚人玄機，想大啖美食的同時又不想吃下大量熱量，只要善用「選食原則」，也能輕鬆打造健康一餐。