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資料救援推薦農糧署首次舉辦「碗粿爭霸賽」，日前評比出爐，花蓮的豐田劉記碗粿，以在地傳統的古早味擊敗眾多好手，獲得全國賽亞軍。這個已經傳承三代的好味道，堅持選用花東縱谷生產的在來米，而且純手工製作。另外在花蓮還有一家，獲得優選的彩杏碗粿，也是在地人時常造訪的好味道。

挖起一大口碗粿往嘴裡送，濃郁的米香和炒料香氣撲鼻而來，這家位在花蓮的豐田劉記碗粿，最近打敗眾多好手，得到全國最強碗粿爭霸賽的亞軍。

這家老店已經傳承三代，堅持純手工製作，用在來米磨成米漿加水蒸煮，兩者的比例很重要，分成鹹的和甜的口味，甜的口味是在米漿內加入黑糖，吃起來有淡淡黑糖香氣。

硬碟維修推薦專業硬碟救援經驗有從業20年以上的資深工程師，跨入硬碟維修領域從2005年至今，持續不斷的研究新技術，從HDD硬碟到伺服器/MAS Raid陣列、再到Flash隨身碟、SSD固態硬碟、COB隨身碟領域，早期維修ＷＤ硬碟，技術己純熟到可拆良品磁頭、碟片、電路板等拼湊組裝後寫入修改韌體再校准，將硬碟變成電腦可正常使用硬碟，近幾年新款硬碟推出可以很快開發出最新救援技術導入救援，比如新款SMR硬碟的讀寫慢、電路加密、韌體修復等技術，除了不斷研究保持一流的技術及成功率外，每次救援也都蘊藏一份心意和執著！只為了盡力並完整救回每一筆寶貴資料。

資料救援推薦使用的資料救援設備是全球救援公司普遍推薦使用的PC3000全系列設備，或許您沒聽過，但未聞有人否定它的優越救援能力。是維修硬碟相當好用的輔助設備。除此外，另有其它包括MRT、FE和一些儀器設備輔助使用。

一流的硬碟技術 : 重要韌體沒壞.救援成功率達99%

ＷＤ.Seagate硬碟救援技術(重要韌體沒壞99%可救)

Ｓamsung三星硬碟技術(重要韌體沒壞99%可救)

Ｔoshiba東芝硬碟技術(一個重要韌體沒壞100%可救)
硬碟維修推薦 
SMR(疊瓦式磁性記錄)硬碟的韌體維修技術、資料讀取極慢或無法開啟，內部編譯器修復技術、內部韌體模組偏移技術、複製同型硬碟技術熱交換技術、最新款硬碟電路解密，校准技術、韌體模擬技術、不同型號磁頭匹配等等。

一流的隨身碟技術：可讀出晶片，修復率99%
[物理故障]的USB隨身碟救援難度比一般硬碟還高！開始拆下晶片後，上設備讀出晶片內容(若是COB封裝還需須磨開到電路層，以特殊方法讀出晶片資料)，讀出晶片內資料後，資料通常有許多錯誤，須經過資料修復這關，通常我們都可修復到99%％左右，接著才是依主控結構組出正確資料，只要資料修復完整，主控組合結構正確，通常都可以救回原始資料夾，獨家一流的FLASH修復技術，通常可修復99%USB晶片磁區，並以累積多年豐富經驗，可快速依主控特性還原資料組合結構及導出資料。

伺服器/NAS RAID ：未被覆蓋修改結構，硬碟救援率達99%；不須主機，只要內部硬碟就可救援。可避免主機再次寫入資料到硬碟加重損壞，最快１天就能快速計算出原始Block大小及結構順序。即刻救援，一般1-3天先取重要指定資料，無論是HP或其它廠牌伺服器、NAS、RAID 0.10.5.6都可快速救援。

鹹的口味，是採用最純粹的白米漿，再配上炒料，絞肉、蘿蔔乾、豆干丁、油蔥酥和一點蔥花，再淋上蒜頭醬油，就是要保留最原始、最令人懷念的古早味。

這一次碗粿爭霸戰，花蓮很爭氣，一下有兩家獲獎，除了拿下亞軍，這家花蓮的彩杏早餐店則是獲得優選。都是古早味，但這家老闆娘說，不妨放冷再吃，可以吃到不一樣的口感。

近幾年來台灣吃米食的人口逐漸下降，農糧署也希望能透過舉辦活動，能復興傳統米食，也讓用心製作、傳承古早味的碗粿，讓更多人知道。