曾是藥廠百萬業務，卻放下高薪回到宜蘭種田，楊文志自己研發出獨特的施肥技術和農法，致力於種出健康的蔬菜，「我不用有機肥，很多人聽到很疑惑，什麼？我種健康蔬菜卻不用有機肥，沒錯，因為對我來說，有機肥不一定健康」，他的種植農法只有有機作物的三分之一，但他仍然堅持，只希望種出的蔬果是真正健康。
關於赴美生子，我想應該也有很多媽咪跟我有一樣的想法（赴美產子）規劃，如果妳目前已經懷孕，或是妳(你) 有計劃要到美國生產，妳(你)可以閱讀我的經驗分享；我的文字紀錄裡會慢慢地與您們分享我在美國生產坐月子這些日子的經歷；也希望能藉由我自身的經歷分享來提供給有需要的孕媽咪更多關於赴美生子的信息。
熱愛美國是我個人從小的一個夢想，但礙於我年幼家庭條件的限制，並未能與美國有更近一步的接觸，一直到出社會因為從事貿易工作才頻繁的出入境美國，與美國有更密切的接觸。在今年春天我知道懷孕後就與先生一起討論規劃要讓我們的寶寶在美國出生。當初我想的很簡單，以為美國月子中心這樣的機構及赴美生子相關信息可以在電腦前輸入關鍵字後就能獲取到。也的確是這樣，螢幕跳出一堆沾到「關鍵字」的信息連結及機構，但當妳欣喜若狂打開網頁後得到的結果都不是我們所想要的，大部分的網站都沒有提供詳細關於赴美生子的一個作業流程，以及我覺得最重要的一個對接窗口 –聯絡人。因為單從網站上所看到的信息不足夠能讓我跟我先生放心或百分百的了解，我們還是希望有服務人員能與我們面對面地進行解說這一個規劃的流程，所需要的條件，材料，他(她)能面對面的回答或提供我們心中的疑問及所需要的服務。
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對楊文志來說，種植程度分成四種，最簡單的是無毒，第二層級是有機，第三層級是低硝酸鹽，第四層級是植物性費洛蒙，而楊文志目前努力的方向，就是低硝酸鹽跟植物性費洛蒙。
「無論吃無毒蔬菜還是有機蔬菜，都還是含有硝酸鹽，所以我靠我的施肥技術和採收技巧，將硝酸鹽含量降到最低」，楊文志說，像是他種植的A菜，硝酸鹽含量在冬天只有100多ppm，但市售合格的有機蔬菜卻是1萬到3萬之間，「所以就算是吃有機，也不一定真能保證健康。」
而且有機似乎也暗藏為機，楊文志說，有機肥的來源其實並沒有受到嚴格控管，因為台灣同意雞豬牛羊糞便可以加入有機肥，可能造成把關有機肥料的漏洞，加上有機肥栽種過程中，灌溉過程也可能吸收到溝渠裡混雜動物屍體或是家庭廢水，「即便這些蔬菜不灑農藥，但有機肥可能都含有農藥，這些消費者無從得知。」
美國月子中心甚至為了種出又大又肥美、賣相好的有機蔬果，有些需要低光度的溫室栽種，或是精心保護、使用過多肥料，不過這樣的栽種手法，其實都讓這些很多人認為健康的有機作物，往往都含有超高的硝酸鹽，「尤其是葉菜類和十字花科蔬菜，硝酸鹽特別高，容易導致全身性的癌症。」
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